98.63K 1% 100K omų kepsninės temperatūros jutiklis Grilis Aplinkos temperatūros zondas 350C

98.63K 1% 100K omų kepsninės temperatūros jutiklis Grilis Aplinkos temperatūros zondas 350C

Didelio tikslumo BBQ mėsos zondo termistoriaus temperatūros jutikliai 100K omų kepsninei

BBQ rūkymo zondai dažniausiai naudojami rūkymo grotelių aplinkos temperatūrai arba ruošiamam maisto baltymui stebėti.

Svarbu stebėti BBQ rūkyklos temperatūrą. Jūs tikrai norėsite gaminti maistą tokioje aplinkos temperatūroje, kuri atitiks jūsų receptą. Kartais norėsite išlaikyti žemą ir lėtą temperatūrą maždaug 110 C / 230 F, jei norite gaminti ilgai. Kitais atvejais norėsite gaminti karštai ir greitai, maždaug 135–150 C / 275–300 F temperatūroje. Žinodami ir užregistruodami duobės temperatūrą lengvai įskaitomame grafike, galite sužinoti, ar temperatūros šuoliai ar kritimai nepaveikė jūsų virėjo.

Maisto zondai dažniausiai naudojami norint žinoti, kada vakarienė yra paruošta! Norite, kad baltymai būtų saugiai paruošti iki standartinės maisto vidinės temperatūros ir taip pat nenorite maisto pervirti. Saugiai stebėkite maisto temperatūrą visą gaminimo laiką, kad neperkeptumėte. Taip pat svarbu naudoti, kai vėsinate, vėl pašildote ir atšildote maistą, kad galėtumėte stebėti ir užtikrinti saugią temperatūrą. Priklausomai nuo termometro, jis gali pateikti tikslius rodmenis kepant ant grotelių, orkaitėje ir ant viryklės.

Naudodami skaitmeninį maisto termometrą su BBQ rūkykla, galite lengvai patikrinti, ar jūsų mėsos temperatūra yra saugi. Mūsų vadovas paaiškins, kaip teisingai naudoti zondą.

1. Pradėdami rūkyti, įkiškite skaitmeninį mėsos zondą į giliausią mėsos gabalo vietą. Kepsniams ar kepsniams ši sritis dažniausiai būna viduryje. Paukštiena yra giliausia išilgai vidinės šlaunies gylio. Venkite sąlyčio su kaulais, nes tai gali sukelti netikslų virimo zondo rodmenį. Įkiškite WiFi BBQ temperatūros zondą, kol jis atsidurs mėsos viduryje. Nepraeiti iki galo.

2.Jei turite dvigubą sistemą su BBQ zondu, kepsninės temperatūros zondą galite pritvirtinti tiesiai prie grotelių. Jis prijungiamas prie jūsų valdymo sistemos ir galite sklandžiai stebėti tiek rūkymo, tiek mėsos temperatūrą. Geriausia, kad kepsninės zondas būtų gerai įkištas per spaustuką, kad segtukas remtųsi į pusę žymės iki galinio spaustuko trečdalio – taip išvengsite, kad spaustukas netrukdytų rodmenims.

3. Nuskaitykite temperatūrą, rodomą skaitmeniniame temperatūros zonde. Idealiu atveju galėsite sėdėti toliau nuo rūkalių ir stebėti savo temperatūrą. Skaitmeninis rodmuo gali iš pirmo žvilgsnio pasakyti, kokia yra jūsų temperatūra, ir jūs galite atitinkamai reguliuoti.

4. Kai jūsų maistas pasiekia pageidaujamą temperatūros diapazoną, jį valgyti saugu. „Smartfire BBQ“ išmaniojo telefono programėlė leidžia pasirinkti baltymus, pjaustymą ir norimą paruošimo lygį, o tada nurodys tikslinę temperatūrą Celsijaus arba Farenheito laipsniais, kad nereikėtų visko atsiminti!

Kepimo temperatūros zondus galite suskirstyti į keturias plačias kategorijas. Jie įtraukia:

* Atsparumo temperatūros detektorius – šie termometrai nuskaito aplink stiklą ar keramiką apvyniotos plėvelės ar vielos atsparumo temperatūrai lygius. Tai labai tikslus, bet kartu ir pats brangiausias.
* Termoporos zondas – tai greičiausi momentinio nuskaitymo zondai, kurių rodmenys trunka nuo dviejų iki penkių sekundžių. Zondo antgaliuose yra du smulkūs laidai. Sankirtos taško temperatūra patenka į skaitmeninį termometrą, tačiau norint užtikrinti, kad rodmenys vis dar būtų tikslūs, jį reikia kruopščiai kalibruoti.
* Puslaidininkinis jutiklis – šis zondas rodo vidutinę temperatūrą, kurią jis paima išilgai bimetalinės ritės. Skaitmeniui gauti gali prireikti iki 20 sekundžių, o jie geriausiai veikia esant sodresniems maisto produktams, kuriuos galima giliai ištirti. Norint gauti tikslią temperatūrą, šiems zondams reikia mažiausiai dviejų ar trijų colių.
* Neigiamo temperatūros koeficiento (NTC) termistorius – šis zondas pateikia tikslius ir patikimus temperatūros duomenis pagal baltymo atsparumo pokyčius. Kai temperatūra pakyla, pasipriešinimas krenta, todėl greitai ir tiksliai nustatomi temperatūros rodmenys visame temperatūros diapazone, kurį paprastai apima kepimas ant grotelių. „Smartfire“ naudoja gamykloje sukalibruotus ir vandeniui atsparius NTC termistorius, kad būtų užtikrintas optimalus tikslumas ir reagavimas.

Maisto saugai užtikrinti norite turėti kokybišką termometrą su zondu. Mūsų klientai žino, kad „Smartfire“ siūlo vienus geriausių virimo zondo termometrų Australijoje, JAV, Jungtinėje Karalystėje ir apskritai Europoje. Jei norite savo, apsilankykite mūsų parduotuvėje šiandien.